Verschärfter Avocado-Tomaten-Salat

Ich habe heute das erste Mal wieder draußen im Garten in der Sonne gesessen. Im T-Shirt. Ich erkläre den Frühling damit für offiziell eröffnet - juhu! Das schreit doch direkt nach einem leckeren Salat. Schluss mit den Aufläufen und Suppen. Her mit dem Gemüse. Okay, das kommt natürlich erstmal noch aus dem Supermarkt und im... weiterlesen →

Reissalat mit Rucola und Granatapfel

Irgendwie ist er doch gerade ganz schön der Herbst. Warm und golden. Auch wenn es verlockend ist den Beginn der deftigen Küche einzuläuten (gestern gab es bei uns Bratkartoffeln :-)), bietet sich bei diesem kleinen Sommer zum Ende des Jahres ein Herbstsalat an. Zur Zeit findet man an allen Ecken Granatäpfel. Die erinnern mich immer... weiterlesen →

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