Endlich wird das Wetter besser, die Sonne strahlt und es wird schön sommerlich warm. Neben gebräunter Haut und sommerlicher Kleidung bringt diese Jahreszeit noch etwas anderes großartiges mit sich: die Erdbeer-Saison! Kaum gibt es die ersten regionalen Erdbeeren, die nicht nur nach Wasser schmecken, weiß man gar nicht, bei welchen leckeren Rezepten man anfangen soll.... weiterlesen →
Nach etwas längerer Ruhephase - Schande über meint Haupt - melde ich mit einem wirklich tollen Rezept wieder zurück. Nach unserem Umzug will (nein muss!) die neue Küche und der mir bisher noch unbekannte Ofen natürlich noch eingeweiht werden. Wie kann man das am besten testen, als mit einem frischen und knusprigen Brot? Genau, das... weiterlesen →
Auch in diesem Jahr stellen wir uns für 40 Tage wieder der Herausforderung "Laster Fasten"! Da mein Zuckerkonsum seit Weihnachten drastisch gestiegen ist und während der Klausuren Chips & Co. ebenfalls häufig an meiner Seite waren, ist die Fastenzeit für mich die Möglichkeit, ein wenig runterzufahren und wieder ein gesundes Niveau der Ernährung zu erreichen.... weiterlesen →
Sonntags schlafe ich gerne mal aus, frühstücke dann spät und habe spätestens am Nachmittag unverhofft wieder Hunger... Was mache ich denn nun? Für das Abendessen ist es noch zu früh, aber bis dahin halte ich es leider auch nicht aus. Meine Standardlösung heißt dann gerne Waffeln 🙂 Dafür habe ich meist alles zuhause, sie gehen... weiterlesen →
Ich bin keine Veganerin. Ich bin nicht mal Vegetarierin. Trotzdem gibt es bei uns im Schnitt nur 1-2 mal in der Woche Fleisch. Wenn ich mir das Angebot in der Kantine bei uns anschaue, ist das in Deutschland aber wohl eher nicht die Regel. Ich hege auch durchaus Sympathien für Fleischalternativen und komplett tierfreie Gerichte. Was nicht... weiterlesen →
- Teil 3 des Weihnachtsspecials - Endspurt! In 2 Tagen ist endlich Weihnachten🎄 Wir hoffen, ihr habt schon euer Weihnachtsmenü geplant? Wir haben letzte Woche das Weihnachtsmenü für Freunde von Lecker.de gekocht. Die Vorspeise - kleine Ziegenkäsepies - und das Hauptgericht - Lachs unter Kartoffelkruste - haben wir euch schon vorgestellt. Die Rezepte sind alle so einfach und schnell zubereitet,... weiterlesen →
Ich backe für mein Leben gerne! Vor allem in der Weihnachtszeit kann ich mich nicht lange zurückhalten. Zugegeben: es ist mir schon passiert, dass ich bereits im November Kekse gebacken habe - Schande über mein Haupt! In diesem Jahr habe ich es aber geschafft, mich bis zum Dezember zurückzuhalten und habe direkt mit einer 3-Rezepte-Kombi... weiterlesen →
Ich bin meiner Zeit gerade etwas voraus. Gestern war ich doch tatsächlich der festen Überzeugung, dass der 1. Advent wäre. War es natürlich nicht, das habe ich dann auch irgendwann mitbekommen. Aber dafür ist die Weihnachtsdeko jetzt immmerhin schon im Haus verteilt. So viel ist es tatsächlich gar nicht, das verteilt sich doch ganz schön.... weiterlesen →
Ich liebe Weihnachten... und die Vorweihnachtszeit erst! Im Büro wird da schon die eine oder andere weihnachtliche Playlist angemacht, um wieder textsicher zu werden 😉 Aber auch zuhause kann ein bisschen Einstimmung auf die gemütlichste Zeit des Jahres nicht schaden, oder? Das erste Rezept habe ich da schnell auf Pinterest entdeckt und konnte einfach nicht... weiterlesen →
